五彩鸡丁

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阿图瓦
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这是一道既赏心悦目又营养美味的快手菜，鸡肉富含丰富蛋白质，彩 椒和青豆富含维生素，鸡肉鲜嫩，彩椒青豆清脆，口感丰富，更重要 的，这道菜低脂、低热量、低胆固醇，十分适合追求好身材的你！

五彩鸡丁的用料

鸡胸肉 300g 红黄彩椒 100g
青豌豆 50g 姜末
蒜末 盐
料酒 淀粉
蚝油 胡椒粉
生抽

五彩鸡丁的做法

五彩鸡丁的做法图解1

步骤1

准备好原材料（鸡胸肉、彩椒、青豌豆）
五彩鸡丁的做法图解2

步骤2

将鸡肉切丁，用少许油、料酒、淀粉、盐、胡椒粉，腌制10分钟左右
五彩鸡丁的做法图解3

步骤3

热锅下油，下姜蒜爆香
五彩鸡丁的做法图解4

步骤4

下鸡肉大火快速翻炒
五彩鸡丁的做法图解5

步骤5

翻炒到鸡肉变白
五彩鸡丁的做法图解6

步骤6

加入彩椒和青豆，并加入调料（生抽、盐、蚝油），翻炒至熟后装盘。
五彩鸡丁的做法图解7

步骤7

好看，好吃，好心情！

五彩鸡丁的烹饪技巧

1、鸡肉稍微腌制后口感会更嫩滑； 2、蚝油也可换成鲍汁，味道更上一层。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-17

©本菜谱的做法由 阿图瓦 编写，未经授权不得转载

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