南宁老友粉

1.2万 浏览 11 收藏
收藏
南宁朝哥
南宁朝哥
＋ 关注

南宁老友粉的用料

梅头肉 250g 阳江豆豉 50g
蒜头，姜，辣椒 适量 酸笋 100g

南宁老友粉的做法

步骤1

酸笋切成细长条，热锅不用放油，下酸笋炒干水。水炒得越干，酸笋就越香，但注意别炒糊了。

步骤2

梅头肉剁碎，放入适量盐，蠔油，糖，料酒，水拌均匀。

步骤3

热锅下花生油，先放入蒜米，豆豉炒出香味，再放入炒干水的酸笋，碎肉，青红辣椒（辣椒酱也行）。

步骤4

所有材料炒香后，根据个人口味加入适量酱油，醋继续翻炒。

步骤5

所有材料炒入味后，放入骨头汤，一起煮沸。
南宁老友粉的做法图解6

步骤6

放入米粉，关火，捞起，开吃！

南宁老友粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-26

©本菜谱的做法由 南宁朝哥 编写，未经授权不得转载

南宁老友粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

南宁老友粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南宁老友粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 南宁老友粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活