香肠蛋丝面

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早上起来，放个挂面，加点蛋丝和香肠，是最快手了！

香肠蛋丝面的用料

挂面 200g 鸡蛋 2个
香肠 2根 笋干菜 1小把
肉丝 50g 盐 适量
料酒 适量 酱油 适量

香肠蛋丝面的做法

香肠蛋丝面#急速早餐#的做法图解1

步骤1

蛋打散，煎蛋皮，切蛋丝
香肠蛋丝面#急速早餐#的做法图解2

步骤2

肉末加适量盐，料酒，酱油腌制一下
香肠蛋丝面#急速早餐#的做法图解3

步骤3

香肠切滚刀块
香肠蛋丝面#急速早餐#的做法图解4

步骤4

冷水中加入笋干菜，大火煮开。
香肠蛋丝面#急速早餐#的做法图解5

步骤5

水开后，加入香肠和面条。
香肠蛋丝面#急速早餐#的做法图解6

步骤6

面条煮至基本熟时，加入肉末可以吃啦！
香肠蛋丝面#急速早餐#的做法图解7

步骤7

肉末转白，加入蛋丝，关火，加入盐，料酒，少许酱油调味。盛起，撒几颗葱花即可。
香肠蛋丝面#急速早餐#的做法图解8

步骤8

可以吃啦！

香肠蛋丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 月落乌啼6 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 早餐 中国菜 煮 咸

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