自制零添加剂花生酱

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如果你爱吃花生酱，但每次都是外面买市售的，那我劝你快点回家自己做花生酱吧！吃了自制的零添加花生酱就知道外面买的有多难吃多不正宗，多偷工减料了！不是一个级别的！自己制作的花生酱不放一滴油，满满都是浓浓的香气！超级无敌好吃！

花生酱的用料

花生 560g

花生酱的做法

自制零添加剂花生酱的做法图解1

步骤1

1.选择去皮或者带皮花生都可以，平铺在烤盘上 2.烤箱上下火180度，拷10-15分钟，烤到花生表皮红色，如果是去皮花生，烤到表皮微微黄色！
自制零添加剂花生酱的做法图解2

步骤2

3.带皮的花生等放凉去皮！如果是去皮的省略这一步，直接放凉 4.放凉的花生放入小v中，
自制零添加剂花生酱的做法图解3

步骤3

5.选择1档开始搅打，然后慢慢转到10档 6.中途停一下用刮板稍微搅拌一下，继续打！
自制零添加剂花生酱的做法图解4

步骤4

7.最后花生酱细腻，油分出来就可以了！密封保存，天凉两周以上都没问题！
自制零添加剂花生酱的做法图解5

步骤5

成品图
自制零添加剂花生酱的做法图解6

步骤6

成品图
自制零添加剂花生酱的做法图解7

步骤7

成品图

花生酱的烹饪技巧

Tips： 1.花生选择去皮和带皮都可以 2.生的花生一定要烤熟或者炒熟 3.如果你买属花生一定选择原味没有加工过的 4.料理机一定要选择牛的，这样才能做出丝滑般的花生酱 5.中途搅打的时候要停一下，把花生酱归拢一下 6.打好的花生酱密封保存！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 小衣服Kitchen 编写，未经授权不得转载

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