玛德琳

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玛德琳的用料

低筋面粉 82g 黄油 82g
细砂糖 82g 鸡蛋 2个
泡打粉 2.5克

玛德琳的做法

玛德琳的做法图解1

步骤1

准备所有用料
玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加入细砂糖82克,用手动打蛋器打均。
玛德琳的做法图解3

步骤3

然后筛入低筋面粉和泡打粉,拌均。
玛德琳的做法图解4

步骤4

水加热后,隔水融化黄油。
玛德琳的做法图解5

步骤5

融化后的黄油稍冷后,加入其面糊中拌均。
玛德琳的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜入冰箱中冷藏1小时左右。
玛德琳的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度,从冰箱中拿出的面糊倒入模具中八分满,送入烤箱中层180度,15分钟后出炉。
玛德琳的做法图解8

步骤8

成品。

玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-27

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