啤酒烧兔肉

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叶落灼秋
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兔肉营养丰富

啤酒烧兔肉的用料

兔肉 玉米油 啤酒 生菜 姜片 葱花 大料 盐 辣椒 花椒面 料酒 白糖 美极鲜酱油 兔肉1500克 玉米油50克 啤酒两罐 生菜一叶 姜三片 白糖10克 盐 5克 花椒面 大料 料酒 酱油葱花各少许

啤酒烧兔肉的做法

啤酒烧兔肉的做法图解1

步骤1

首先把洗好的兔子剁成小块，然后放在冷水锅里，带水烧开五分钟后把兔肉捞出，控掉水分
啤酒烧兔肉的做法图解2

步骤2

炒锅倒入玉米油，待油八分开放入白糖，姜片，大料，熬制糖变红色倒入兔肉来回翻炒，兔肉变红色，放辣椒 花椒面 盐 料酒，少量酱油，然后倒入啤酒盖上锅盖慢火炖四十分钟汤汁炖干
啤酒烧兔肉的做法图解3

步骤3

盘子铺上生菜叶，把炖好的兔肉装入盘中

啤酒烧兔肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 叶落灼秋 编写，未经授权不得转载

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