香辣卤鸭肠

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加藤熊

加藤熊

2016-03-02
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

鸭肠250g 少量
五分之一袋 一小把
一小勺 一小勺
少量

香辣卤鸭肠的做法步骤

香辣卤鸭肠的做法图解1

1. 用面粉搓一下洗净的鸭肠然后冲净面粉,达到去腥的目的。然后放入料酒、盐、葱姜段腌1个小时。

香辣卤鸭肠的做法图解2

2. 开水焯一下腌过的鸭肠。

香辣卤鸭肠的做法图解3

3. 在电饭煲内加水加白糖冰糖、桂皮、八角、花椒、茴香粉大红袍、豆瓣酱等

香辣卤鸭肠的做法图解4

4. 水开后将鸭肠放入电饭煲中,煮到水干

香辣卤鸭肠的做法图解5

5. 出锅啦

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