锅贴

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小米554
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自从媒体曝光了黑心早点的新闻后，就再也没有买过肉包子，锅贴之类的早点了。 天天吃面包蛋糕，有点腻了，特别怀念中式早点。做出这份锅贴让我很兴奋，因为这是我第一次包出可以坐着的饺子了~

锅贴的用料

饺子 10个 油 适量
水 适量 熟黑芝麻 适量
葱花 适量

锅贴的做法

锅贴#急速早餐#的做法图解1

步骤1

生饺子十个。
锅贴#急速早餐#的做法图解2

步骤2

起油锅，倒入半锅铲油，放入饺子，注意留点空隙不要挤在一起。
锅贴#急速早餐#的做法图解3

步骤3

底部微微变黄时，倒入一碗冷水。
锅贴#急速早餐#的做法图解4

步骤4

水量要没过饺子底部，如图。盖上锅盖，中火焖。
锅贴#急速早餐#的做法图解5

步骤5

注意观察，锅内水分没有时，再加入半锅铲油，煎。
锅贴#急速早餐#的做法图解6

步骤6

底部变硬，有些焦就可关火了，撒芝麻和葱，出锅。

锅贴的烹饪技巧

1.饺子入锅排放时，要注意留点空隙，避免粘连在一起。 2.用不粘锅方便操作，不会粘底，不容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-03

©本菜谱的做法由 小米554 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 锅贴 煎 早餐 午餐

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