美味红烧鱼

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蒋大妞
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红烧鱼的用料

武昌鱼 一条

红烧鱼的做法

美味红烧鱼的做法图解1

步骤1

武昌鱼收拾干净鱼身划几刀方便入味
美味红烧鱼的做法图解2

步骤2

用盐 料酒 姜片码味
美味红烧鱼的做法图解3

步骤3

锅里放油 油热后放鱼进去煎至两面金黄 捞起备用
美味红烧鱼的做法图解4

步骤4

锅里留油下姜蒜 豆瓣酱炒香后加水继续熬汤汁 放适量的盐 老抽 生抽 白糖调味
美味红烧鱼的做法图解5

步骤5

把煎好的鱼放进汤汁里面炖煮入味
美味红烧鱼的做法图解6

步骤6

大火收汁 起锅装盘撒上葱花

红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-04

©本菜谱的做法由 蒋大妞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 晚餐 明目

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