扇贝粉丝

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扇贝粉丝的用料

扇贝 8个 大蒜 一段
蒜头 3个 蒸鱼豉油 些许
老酒 些许 粉丝 半扎
姜 些许 油 些许

扇贝粉丝的做法

扇贝粉丝的做法图解1

步骤1

将扇贝剖肚，刷净，用冷水泡软的粉丝，剪成小段置于扇贝肉上。
扇贝粉丝的做法图解2

步骤2

将蒜头切末，大蒜、姜切丝，置于粉丝上
扇贝粉丝的做法图解3

步骤3

加少许蒸鱼豉油，盐，老酒，待锅内水沸腾后，放入蒸屉，蒸6分钟。
扇贝粉丝的做法图解4

步骤4

另取一锅，倒入花生油，放入蒜末，少量花椒，辣椒，煸香
扇贝粉丝的做法图解5

步骤5

将油淋于出锅的扇贝上即可。
扇贝粉丝的做法图解6

步骤6

淋油，出锅。

扇贝粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 suntouch 编写，未经授权不得转载

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