饺子茄汁汤

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耕心
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在郑州，发现到处都有茄汁面，真是遍地开花啊。很是好奇，就与夫君一起去品尝。希望越大，失望就越大，汤汁没啥味道，真的不好吃啊。回苏州后，立即亲手做做，用猪骨汤来煮，把面条换成现成的水饺，的确美滋美味哩。只要提前一晚先把猪骨汤煮好，第二天做早餐就十分快捷方便了。

饺子的用料

番茄 350g 速冻水饺 250g
猪骨汤 适量 鸡粉 适量

饺子的做法

饺子茄汁汤#极速早餐#的做法图解1

步骤1

食材：速冻水饺和番茄
饺子茄汁汤#极速早餐#的做法图解2

步骤2

煮好滚水
饺子茄汁汤#极速早餐#的做法图解3

步骤3

入锅中，将洗净的番茄放入，浸泡5分钟
饺子茄汁汤#极速早餐#的做法图解4

步骤4

去皮
饺子茄汁汤#极速早餐#的做法图解5

步骤5

放入搅拌器中，搅拌成汁
饺子茄汁汤#极速早餐#的做法图解6

步骤6

倒入煮锅，再倒入适量的猪骨汤
饺子茄汁汤#极速早餐#的做法图解7

步骤7

盖锅盖，大火烧开
饺子茄汁汤#极速早餐#的做法图解8

步骤8

揭盖，放入饺子
饺子茄汁汤#极速早餐#的做法图解9

步骤9

盖锅盖，大火烧开
饺子茄汁汤#极速早餐#的做法图解10

步骤10

继续煮至饺子浮起
饺子茄汁汤#极速早餐#的做法图解11

步骤11

放入适量的鸡粉调味
饺子茄汁汤#极速早餐#的做法图解12

步骤12

即可关火，上桌享用

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-07

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 酸 甜 早餐

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