家常烙饼

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平和6
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家常烙饼的用料

面粉 根据家人多少而定，一般一人一量杯 豆油或花生油 适量
盐 适量 葱花 适量
糖 适量

家常烙饼的做法

步骤1

用开水将面烫熟，揉成光滑面团。

步骤2

用擀面杖擀成一张大薄饼。

步骤3

再薄饼上加少量豆油或花生油，将饼对折几次把油摊匀。再放糖摊匀。如果是葱花饼，盐要再油之前放，后放葱花。

步骤4

将放好料的饼卷成长条。
家常烙饼的做法图解5

步骤5

切段，将两头捏上按压成饼，用擀面杖擀成薄饼。
家常烙饼的做法图解6

步骤6

饼铛刷油，放饼。
家常烙饼的做法图解7

步骤7

六分钟，出锅。

家常烙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-07

©本菜谱的做法由 平和6 编写，未经授权不得转载

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