椰蓉面包花

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椰蓉面包花的用料

高筋面粉 250g 白糖 50g
椰蓉 40g 黄油 35g
牛奶 100ml 2g
酵母 4g 鸡蛋 一个

椰蓉面包花的做法

椰蓉面包花的做法图解1

步骤1

除去黄油的食材都放入,和面
椰蓉面包花的做法图解2

步骤2

20分钟后,放入黄油,和均匀,揉啊揉,出膜后进行第一次发酵。
椰蓉面包花的做法图解3

步骤3

40……50分钟后,变成2倍大小,平均分成8份。醒15分钟
椰蓉面包花的做法图解4

步骤4

然后擀成长舌状
椰蓉面包花的做法图解5

步骤5

卷成30Cm以上长条
椰蓉面包花的做法图解6

步骤6

打结编花,进行第二次发酵
椰蓉面包花的做法图解7

步骤7

烤箱内进行第二次发酵。40分钟。。。。。。
椰蓉面包花的做法图解8

步骤8

第二次发酵后刷上蛋液,上下180度15……20分钟
椰蓉面包花的做法图解9

步骤9

汉!这花朵没了(☆_☆)

椰蓉面包花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-09

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