炝炒土豆丝

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炝炒土豆丝的用料

土豆丝 1个 香菜 适量
辣椒节 适量 辣椒丝 适量

炝炒土豆丝的做法

炝炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆一个，削去土豆皮，再切成土豆片，最后切成土豆丝，放入水中洗去表面的淀粉后捞出；
炝炒土豆丝的做法图解2

步骤2

香菜摘去叶子，香菜梗切成段备用，辣椒节和辣椒丝各适量，锅里去油，烧成高温油后关火，倒入辣椒节炝胡，再用密漏滤出；
炝炒土豆丝的做法图解3

步骤3

开大火，将油烧热，倒入土豆丝和辣椒丝，加入适量的盐、鸡精，大火翻炒至土豆变色后加入香菜梗，再大火翻炒至土豆变软即可起锅。
炝炒土豆丝的做法图解4

步骤4

成品图

炝炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-10

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