菜叶素菜包,减肥低卡~

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清水珞珞

清水珞珞

2016-03-14
三月不减肥,四月徒伤悲,谁说减肥餐难吃来着,根据前辈们的素菜包食谱改良了一下,味道鲜美,低卡不变。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

豆腐一块 青椒1个
红萝卜半个 杏鲍菇三分之一
两勺 卷心菜一个
若干 鸡蛋2只

菜叶素菜包,减肥低卡~的做法步骤

菜叶素菜包,减肥低卡~的做法图解1

1. 豆腐切块,青椒和红萝卜切丁放入开水烫一下,捞出来沥水后放入豆腐碎备用。

菜叶素菜包,减肥低卡~的做法图解2

2. 杏鲍菇洗干净后切丁,少量油在热锅里翻炒至变色,用吸油纸吸干油,放入刚刚的豆腐碗里。鸡蛋炒好同样放进去。

菜叶素菜包,减肥低卡~的做法图解3

3. 所有材料混合,加入香油,盐,海鲜酱油拌匀。

菜叶素菜包,减肥低卡~的做法图解4

4. 剥好包菜叶子待用。

菜叶素菜包,减肥低卡~的做法图解5

5. 将素菜包包好,放入蒸锅垫子。

菜叶素菜包,减肥低卡~的做法图解6

6. 大火烧开,转小火闷一刻钟即可。

菜叶素菜包,减肥低卡~的做法图解7

7. 咬一口,鲜美汁水四溢,完成。

小贴士

卷心菜在开水里烫烫,切跟后,能顺利完整剥下叶子。一些不能包的小叶子,可以打底用哦

©本菜谱的做法由 清水珞珞 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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