杏鲍菇肉片

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那蓝豆豆
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从小到大都喜欢吃菇，什么菇都爱吃

杏鲍菇肉片的用料

杏鲍菇 2根 肉片 适量
生抽/六月鲜酱油 适量 老抽 少许
盐糖 少许 葱蒜 少许
料酒 少许

杏鲍菇肉片的做法

步骤1

杏鲍菇切小片，切好肉片，蒜切片

步骤2

热锅放油，油七八分热下蒜片，炒出蒜味放入肉片，炒至变色，放少许料酒，家里没生抽了，就放了点六月鲜酱油，放一点点老抽，不然颜色会很深就成红烧的啦

步骤3

接着倒入杏鲍菇翻炒一会，放盐和少许糖调味，再放点冷水，盖上锅盖，大火烧开转小火焖10分钟，然后打开锅盖放点鸡精和小葱关火
杏鲍菇肉片的做法图解4

步骤4

出锅！

杏鲍菇肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

©本菜谱的做法由 那蓝豆豆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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