雪梨黑糖水

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春天雾霾笼罩,北方暖气停了以后,温差大,容易呼吸道不舒服,喝点梨水润下。我一般用黑糖,黑糖的营养价值更高,粗提炼,而且甜度适中。小朋友也能喝。

雪梨黑糖水的用料

1个 黑糖 1块

雪梨黑糖水的做法

雪梨黑糖水的做法图解1

步骤1

梨用盐搓下皮,浸泡一小下,因为要连皮煮的。最好选雪花梨或者鸭梨。我就随便选了家里的。
雪梨黑糖水的做法图解2

步骤2

将梨冲洗干净,切片,梨核也要留着放进锅里,凉水下锅。
雪梨黑糖水的做法图解3

步骤3

大火煮开,改小火煮10-15分钟,梨已经变色,透明微黄,有梨的香味。关火。
雪梨黑糖水的做法图解4

步骤4

加入黑糖一块。我用的红枣黑糖,可以用黑糖红枣姜母,味道也相当赞。
雪梨黑糖水的做法图解5

步骤5

关火后过几分钟再放入黑糖,加水煮的话温度太高破坏营养。再等黑糖溶解就可以喝了。
雪梨黑糖水的做法图解6

步骤6

煮好了。
雪梨黑糖水的做法图解7

步骤7

有梨香,暖暖的。

雪梨黑糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-19

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