炒河粉

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炒河粉的用料

河粉【切细条】 1张 圆白菜嫩叶【撕小块】 适量
胡萝卜【去皮切丝】 半根 腊肠【切片】 半根
蒜米、葱白、葱段 适量 沙茶酱、生抽、蚝油、盐

炒河粉的做法

步骤1

热锅放入少许猪油,中火先倒入腊肠煸出油,再放入蒜米、葱白炒半分钟,接着倒入圆白菜、胡萝卜丝翻炒至七成熟出锅备用 锅里留底油,放入1茶匙沙茶酱煸香,倒入河粉翻炒半分钟,放2汤匙生抽、1滴蚝油炒上色,最后倒入炒好的菜、少许盐翻炒至河粉表面有点焦黄出锅

炒河粉的烹饪技巧


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创建时间:2016-03-22

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