干煸藕丝

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幽草夕
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这是参考别人做的

干煸藕丝的用料

藕 适量

干煸藕丝的做法

干煸藕丝的做法图解1

步骤1

藕洗干净去皮后切成丝
干煸藕丝的做法图解2

步骤2

切成丝后要用水泡着，防止表面变色，我忘了拍照，就用的下一步的照片

步骤3

从水里捞起后沥干水分，然后加入淀粉，，拌匀
干煸藕丝的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量的油，烧热，然后下拌匀的藕丝油炸

步骤5

我偷懒，一次性把藕丝全下进去了，所以后面炸糊了，最好分次入油锅
干煸藕丝的做法图解6

步骤6

这个时候可以准备葱姜蒜，辣椒
干煸藕丝的做法图解7

步骤7

油炸好后大概就是这个样子，我不该一次性放那么多油炸的，现在都粘一起了
干煸藕丝的做法图解8

步骤8

捞起藕丝，控出多余的油，然后放入葱姜蒜辣椒煸炒，再加入藕丝一起炒，加入适量盐，味精，有芝麻可以加芝麻，再加点葱花，装盘
干煸藕丝的做法图解9

步骤9

因为油太多，我下面用厨房纸巾铺着，应该用油纸的，家里没有

干煸藕丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-23

©本菜谱的做法由 幽草夕 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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