草莓酸奶果冻——

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果冻是一种西方甜食，呈半固体状，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。我小时候很喜欢吃果冻，所以长大了自己做哈。

草莓酸奶果冻——#易极优DIY酸奶#的用料

易极优草莓酸奶粉 1包 自制的草莓酸奶 200g
水 25g 牛奶 60g
吉利丁粉 5g 砂糖 24g

草莓酸奶果冻——#易极优DIY酸奶#的做法

草莓酸奶果冻——#易极优DIY酸奶#的做法图解1

步骤1

收到的易极优酸奶机套装，赶紧打开看看。用湿毛巾清洗干净。
草莓酸奶果冻——#易极优DIY酸奶#的做法图解2

步骤2

向酸奶罐中加入半罐常温水，水温在15-20度为佳。
草莓酸奶果冻——#易极优DIY酸奶#的做法图解3

步骤3

然后加入整袋草莓酸奶粉。
草莓酸奶果冻——#易极优DIY酸奶#的做法图解4

步骤4

盖上盖子充分摇匀。将红色各层推至酸奶制作器卡座，然后加入沸水，直至淹没红色底座1KG表示顶端。放入罐头，盖上盖子。接下来就只需要等咯， 放置8-12小时，或者到酸奶成型。
草莓酸奶果冻——#易极优DIY酸奶#的做法图解5

步骤5

取5g吉利丁粉，加水融化，隔水加热至液体
草莓酸奶果冻——#易极优DIY酸奶#的做法图解6

步骤6

取牛奶放入砂糖，加热直到砂糖全部溶解，放凉。
草莓酸奶果冻——#易极优DIY酸奶#的做法图解7

步骤7

将吉利丁液倒入牛奶中。
草莓酸奶果冻——#易极优DIY酸奶#的做法图解8

步骤8

搅拌均匀。
草莓酸奶果冻——#易极优DIY酸奶#的做法图解9

步骤9

在混合液中加入草莓酸奶，搅拌均匀
草莓酸奶果冻——#易极优DIY酸奶#的做法图解10

步骤10

再倒入模具，放入冰箱冷冻后脱模
草莓酸奶果冻——#易极优DIY酸奶#的做法图解11

步骤11

成品图

草莓酸奶果冻——#易极优DIY酸奶#的烹饪技巧

1.冷藏的话最好4小时以上。 2.冷冻的话2个小时左右以上。 3.脱模时模具可以放入热水里烫一下再脱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-25

©本菜谱的做法由 是霏霏呀 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 酸奶机 下午茶 夜宵 电器

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