樱桃百利甜司康

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最近爱上了百利甜哟~没有蛋奶，就是百利甜酒浓郁又香甜的味道，和樱桃干非常搭。百利甜本身就有甜味，而且加了白巧克力增加甜味，不嗜甜不用加糖~真的非常好吃，不忍着的话真的十分钟就解决光！哈哈哈~

樱桃百利甜司康的用料

低筋面粉 175g 泡打粉 5.5g
黄油 40g 樱桃干 40g
白巧克力 40g 百利甜酒 125g
盐 1.5g

樱桃百利甜司康的做法

樱桃百利甜司康的做法图解1

步骤1

樱桃干剪碎。
樱桃百利甜司康的做法图解2

步骤2

加入百利甜酒浸泡一夜，这样可以让酒味渗入樱桃干里，而且烘烤时也不容易变干变苦。
樱桃百利甜司康的做法图解3

步骤3

白巧克力切小块备用。
樱桃百利甜司康的做法图解4

步骤4

低筋面粉，盐和泡打粉混合过筛。
樱桃百利甜司康的做法图解5

步骤5

加入切碎的黄油。
樱桃百利甜司康的做法图解6

步骤6

用手搓成酥粒状。
樱桃百利甜司康的做法图解7

步骤7

加入大部分浸泡樱桃干的百利甜，大致混合均匀。
樱桃百利甜司康的做法图解8

步骤8

然后加入剩下浸泡好的樱桃干和百利甜（百利甜可以不用加完，留一点点刷表面用），以及白巧克力碎混合均匀，擀成约1cm厚。
樱桃百利甜司康的做法图解9

步骤9

用模具切好，排在烤盘上，表面刷百利甜。我用直径4.5cm的模具做了22个。
樱桃百利甜司康的做法图解10

步骤10

放入提前预热好的烤箱190℃烘烤15分钟左右，表面金黄即可。最后几分钟盯着点以免烤糊。
樱桃百利甜司康的做法图解11

步骤11

成品~空口吃就很好吃，还可以切开加果酱，奶酪等等。
樱桃百利甜司康的做法图解12

步骤12

成品~
樱桃百利甜司康的做法图解13

步骤13

成品~

樱桃百利甜司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载

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