最簡單的菠蘿排骨

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菠蘿排骨的用料

排骨 一條 菠蘿 半個
料酒 一湯勺 鹽分 適量
雞精 適量 醬油 適量
白糖 兩湯勺 生粉 一湯勺

菠蘿排骨的做法

最簡單的菠蘿排骨的做法图解1

步骤1

把排骨洗淨後用料酒，醬油，鹽粉，生粉，雞精去醃製15分鐘
最簡單的菠蘿排骨的做法图解2

步骤2

菠蘿切小塊跟鹽水泡十分鐘，十分鐘後撈起來晾乾，鹽水留著備用
最簡單的菠蘿排骨的做法图解3

步骤3

排骨醃製好後放鍋裡去煎，煎到排骨金黃的就可以撈起來備用了，我自己弄的忘記放生粉了，所以煎得不漂亮
最簡單的菠蘿排骨的做法图解4

步骤4

把菠蘿倒下去炒幾分鐘
最簡單的菠蘿排骨的做法图解5

步骤5

把排骨倒到菠蘿裡面一起炒均，再把之前留下的的鹽水倒下去一起燜十分鐘，快起鍋時加白糖翻炒至無水就可以起鍋了
最簡單的菠蘿排骨的做法图解6

步骤6

大功告成，有些圖片忘記拍了，所以用文字湊合湊合吧，不過味道真的很不錯

菠蘿排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 SJ83 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 中国菜

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