蛋黄肉松青团

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山风LL6
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蛋黄肉松青团的用料

糯米粉 130g 粘米粉 20g
玉米淀粉 5g 糖粉 10g
压榨玉米油 10g 新鲜艾草汁 130g
馅料：肉松 75g 咸蛋黄 3个
玉米油 适量

蛋黄肉松青团的做法

步骤1

蛋黄蒸熟后用擀面杖压碎，锅中加入适量的油煸炒蛋黄，起沙后关火加入肉松翻拌均匀

步骤2

粉类混合均匀后，加入微波加热过的艾草汁，揉捏成团。

步骤3

取45g糯米团压扁，加20g蛋黄肉松馅收口搓圆

步骤4

锅中加水煮开后放入蒸架，中小火蒸14分钟左右即可
蛋黄肉松青团的做法图解5

步骤5

成品
蛋黄肉松青团的做法图解6

步骤6

成品

蛋黄肉松青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-01

©本菜谱的做法由 山风LL6 编写，未经授权不得转载

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