暖暖寿喜烧 冬日里爱的温度「厨娘物语」
精品
寿喜烧是日本冬季广受爱戴的火锅。
内容和做法上极为简单,味道却美味可口。
上好的雪花牛肉和一颗优质的新鲜鸡蛋,
是整锅寿喜烧的灵魂所在。
———《厨娘物语》
寿喜烧的做法
寿喜烧的烹饪技巧
关于全蛋液的问题:
很多人表示不理解为什么要用蛋液做蘸汁,那是因为寿喜烧的口味比较重,用生蛋液可以中和一下味道,使肉更顺滑,食材口感会更好。
想要勇于尝试的童鞋可以去买优质新鲜的有机蛋就放心食用了。
如果不吃生的童鞋可以不用蛋液哦!
品尝美食,按自己喜好才是享受。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-04-01
©本菜谱的做法由 厨娘物语c小鹿 编写,未经授权不得转载
寿喜烧的其他做法更多 ![](https://cp1.douguo.com/static/nweb/images/more2.png?1)
寿喜烧的相关推荐更多 ![](https://cp1.douguo.com/static/nweb/images/more2.png?1)
你当前的位置:豆果美食 > 暖暖寿喜烧 冬日里爱的温度「厨娘物语」
查看更多评论
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1578991492.png)
![](https://cp1.douguo.com//static/nweb/images/qrcode.png?1912)
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/0/9/8/095dd3d8cd9d287ac94c85c68153e768.png)