百合小丸子

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百合干-木子山芽百合干
百合干-木子山芽百合干
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百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

百合小丸子的用料

鲜百合 150克 猪肉末 250克
盐 适量 油 适量
耗油 适量 蒜子 适量
生抽 适量 生粉 适量

百合小丸子的做法

步骤1

原料（肉末可根据自己的喜好来调制），把肉末搓成丸子

步骤2

然后取一瓣瓣的百全，包裹着肉丸子，所有的丸子均包上百合瓣， 然后放入蒸锅，蒸制10-12分钟即可，

步骤3

小火，冷锅冷油，下蒜茸爆香， 放入适量的生抽爆香，然后加入蚝油

步骤4

最后用点香油，生粉，水来勾个芡，就做成味汁啦， 把盘子里的汤汁滗掉，然后把烧制好的味汁浇在丸子上，开吃喽

百合小丸子的烹饪技巧

丸子蒸好后，盘子里多少会有点汤水，最好是把汤汁滗掉，然后再浇上特制的味汁，这样会好吃很多的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 百合干-木子山芽百合干 编写，未经授权不得转载

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