桑葚果冻

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这个方子是做给宝宝吃的

桑葚果冻的用料

桑葚 500g 糖粉 50g
白凉粉 50g 水 1.2升
模具 若干

桑葚果冻的做法

桑葚果冻的做法图解1

步骤1

桑葚用温盐水泡三十分钟以上 冲洗干净 沥干水分 去蒂备用
桑葚果冻的做法图解2

步骤2

净锅加水 加入桑葚 慢火煮开
桑葚果冻的做法图解3

步骤3

喜欢深色可以多煮一会 浅色就开锅关火 这个步骤主要是给桑葚排酸
桑葚果冻的做法图解4

步骤4

然后用漏勺把果肉和果汁分开存放 果肉放到榨汁机 果汁晒网过滤下杂质 放进量杯备用
桑葚果冻的做法图解5

步骤5

果汁750ml入锅加入30g白凉粉、30g糖粉 慢火熬开 边加热边用汤勺搅拌 一定要不停的搅拌 否则会糊锅底 凝结效果也会很糟糕 之后关火 静置三分钟备用
桑葚果冻的做法图解6

步骤6

果肉中加入剩下的糖粉和白凉粉 打成果泥 入锅慢火熬开 过程和熬果汁一样
桑葚果冻的做法图解7

步骤7

先将果汁倒入模具七分满 再缓慢的加入果泥至全满 自然凉透 放冰箱冷藏 随吃随取就OK啦 不爱吃凉的 直接吃也可以
桑葚果冻的做法图解8

步骤8

宝宝很爱吃
桑葚果冻的做法图解9

步骤9

桑葚果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 Nicole的态度美食 编写，未经授权不得转载

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