西葫芦火腿煎饼

7917 浏览 30 收藏
收藏
高小雅8
高小雅8
＋ 关注

制作简单，两三口之家做早餐早餐都可以。煎饼以蔬菜为主料，配一碗小米粥就是一顿饭，不用再做其他菜，省时省力。

西葫芦火腿煎饼的用料

西葫芦 多半个，大约300g 火腿 三分之一个
鸡蛋 1个 面粉 50-80g
盐 2g

西葫芦火腿煎饼的做法

西葫芦火腿煎饼的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝，用盐腌一下马上就出汤，放入火腿丝，打入一个鸡蛋，筛入面粉，加少许水，搅拌成面糊。
西葫芦火腿煎饼的做法图解2

步骤2

煎锅加热转小火，倒一瓶盖油，晃一下锅，让油略均匀粘在锅底。盛一大汤勺面糊倒入锅中，用勺底抹平摊成饼。不时晃动煎锅看看面饼是否可以活动，能动的话说明一面煎定型了，此时颠勺翻另一面继续煎。如此反复数次。
西葫芦火腿煎饼的做法图解3

步骤3

两面都煎好就可以出锅开吃了，要是觉得不方便可以切成四分再吃。外酥里嫩哦～

西葫芦火腿煎饼的烹饪技巧

1.火腿是咸的，盐就不要再多放了。2.还可以放胡萝卜丝，黄瓜丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 高小雅8 编写，未经授权不得转载

西葫芦火腿煎饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

西葫芦火腿煎饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西葫芦火腿煎饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 西葫芦火腿煎饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活