卡通饭团咖喱饭

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抹茶杏仁芬
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为了这款萌萌哒的卡通饭团咖喱饭，翻出我压箱底的饭团模来。大小姐见了这可爱的饭团模立马表示这次的饭团要自己动手，有了大小姐的帮忙，我的咖喱饭比预计快了很多。而女儿对于自己动手做的饭团，吃起来又快又香，煮的满满一锅米饭瞬间消灭的不少，而这一大锅的咖喱更是一顿就见底，足见咖喱饭之余我家的受欢迎程度可见一斑啊~~~ 感谢豆果，感谢好侍~~

咖喱萌太奇的用料

牛脊骨 300克 胡萝卜 半根
土豆 大半个 洋葱 大半个
香菇 4个 百梦多咖喱块 一盒
料酒 姜

咖喱萌太奇的做法

卡通饭团咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解1

步骤1

牛脊骨汆水后倒去沸水，重新加入冷水至抹过食材中火加热至沸腾后转小火，加入料酒和姜片小火炖煮30~45至肉质酥软。
卡通饭团咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解2

步骤2

所有蔬菜清洗干净后沥干水分，洋葱切丝，胡萝卜、土豆切小块，香菇切小块。
卡通饭团咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解3

步骤3

切好的蔬菜全部放入锅内，锅内的汤汁最好可以抹过大部分食材（汤汁不够可以另外再加入适量水或高汤）
卡通饭团咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解4

步骤4

中火煮至沸腾后关火，加入一盒百梦多咖喱块，搅拌至咖喱块全部溶解后开小火继续炖煮。
卡通饭团咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解5

步骤5

约5分钟后蒸锅咖喱变得鲜美浓郁后即可熄火。
卡通饭团咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解6

步骤6

利用饭团模具压出卡通饭团，用胡萝卜和芝麻做装饰，现在碗里盛入咖喱后，把做好的饭团码放在咖喱中间即可。萌萌哒的卡通咖喱饭又做好了~~~

咖喱萌太奇的烹饪技巧

1.我的牛脊骨较肥，蔬菜切好后省去了入油锅翻炒的步骤直接放入锅内炖煮，事实证明一样美味。 2.蔬菜可以根据自己喜好做更改。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-18

©本菜谱的做法由 抹茶杏仁芬 编写，未经授权不得转载

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