鸡蛋南瓜色拉 ♥ EZ南瓜3

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Pumpkin～Pumpkin～ 餐桌小甜心 *\(^_^)/* *\(^_^)/* 懒懒上菜。当面包抹酱也好吃。 不同种类的南瓜，吃起来味道都差不多，主要在加热时间和融化速度上有别(见后图)。

鸡蛋南瓜沙拉的用料

南瓜 1/2个 鸡蛋 2粒
鱼松(或肉松) 少许 盐 少许
美乃滋(蛋黄酱) 适量

鸡蛋南瓜沙拉的做法

鸡蛋南瓜色拉 ♥ EZ南瓜3的做法图解1

步骤1

南瓜洗净，切长片与鸡蛋一同蒸15分钟(或电饭锅蒸熟)
鸡蛋南瓜色拉 ♥ EZ南瓜3的做法图解2

步骤2

南瓜切小块装盘，撒少许盐
鸡蛋南瓜色拉 ♥ EZ南瓜3的做法图解3

步骤3

鸡蛋剥壳切小块排上，待凉放冰箱
鸡蛋南瓜色拉 ♥ EZ南瓜3的做法图解4

步骤4

食用前取出，挤上美乃滋撒上鱼松，边拌边吃。
鸡蛋南瓜色拉 ♥ EZ南瓜3的做法图解5

步骤5

♥ 栗子南瓜︰表皮有凹凸粗糙颗粒，果肉紧实，烹饪时熟软较慢。(本篇使用)
鸡蛋南瓜色拉 ♥ EZ南瓜3的做法图解6

步骤6

♥ 左︰金瓜、番瓜，表皮光滑有斑纹，价格最经济。水分含量高，烹饪时熟软最快。 ♥ 右︰东升南瓜，美艳橘皮外衣，表皮粗糙，果肉厚，烹饪时熟软较慢。

鸡蛋南瓜沙拉的烹饪技巧

♥ 提前将所有佐料拌匀，味道一样，但会全部糊成一团，比较不美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 贪吃橘 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 午餐 早餐 甜 拌

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