『家夏』凉拌西兰花爽口减肥菜

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天气热了什么都不想吃，正是减肥好时节。西兰花绝对是一道减肥菜，不仅营养丰富，热量还超低。中午不知道吃啥，想了想就做个凉拌西兰花吧，清清肠道，准备迎接周末的大餐！

凉拌西兰花的用料

西兰花 1个	盐适量
味达美适量	蒜 2瓣
糖适量	香醋适量

凉拌西兰花的做法

步骤1

西兰花掰成小朵洗净，倒入淡盐水中浸泡15分钟；

步骤2

蒜切末，味达美香醋白糖食盐香油等调均备用；

步骤3

锅烧热水，加入适量食盐和油，倒入西兰花焯一分钟；

步骤4

捞出后倒入冷水中冷却，拌上蒜蓉和调料装盘就可以了；

步骤5

清爽可口

步骤6

绝对减肥菜

步骤7

简直无法拒绝

凉拌西兰花的烹饪技巧

1.就喜欢吃翠绿的西兰花，看起来就很有食欲，在热水中焯的时间不易过长，捞出后用冷水过凉，这样既保留了营养成分，又是颜值担当，并且还口感绝佳； 2.另一种做法是用热油过下蒜蓉，煸成金黄色后加西兰花翻炒，最后加盐调料出盘，也是一样美味哦！亲们可以试下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由家夏编写，未经授权不得转载

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