西红柿鸡蛋打卤面

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夏天就是吃面的季节。自然熟透的西红柿打上几个鸡蛋，简单的一餐

西红柿鸡蛋打卤面的用料

西红柿 鸡蛋
手擀面 酱油
盐

西红柿鸡蛋打卤面的做法

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

西红柿要选自然熟透的这样的西红柿多汁。切小颗粒。鸡蛋打散。我这里用了两个大西红柿。三个鸡蛋。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

首先炒鸡蛋。摊饼，炒碎出出锅备用
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

西红柿锅里炒出汤汁加酱油调色。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解4

步骤4

炒好的西红柿酱加入鸡蛋碎。加少许盐。调味
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解5

步骤5

煮面条。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解6

步骤6

煮熟的面条过一次凉水，更劲道，以免面条坨在一起。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解7

步骤7

成品。

西红柿鸡蛋打卤面的烹饪技巧

做西红柿鸡蛋卤的时候不需要加水，熟透的西红柿在烹饪的过程中融化成汤汁这样的西红柿卤才够味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 三味鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 煮 面条 主食 咸

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