芝心猪排/爆浆猪排

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爆浆猪排的用料

猪肉 芝士
面粉 盐
鸡蛋

爆浆猪排的做法

芝心猪排/爆浆猪排的做法图解1

步骤1

猪肉解冻后，片成两片，用刀背轻轻敲打，使肉片变薄变大但不断，这样才能包住芝士不会流出来哦
芝心猪排/爆浆猪排的做法图解2

步骤2

因为家里没有面包糠，所以自己做。切片面包取一片，面包撕成小块，放进微波炉叮一分半左右，取出面包变脆就可以啦
芝心猪排/爆浆猪排的做法图解3

步骤3

取出的面包块用保鲜袋装好，擀面杖或者杯底压碎成末，这就是面包糠啦
芝心猪排/爆浆猪排的做法图解4

步骤4

猪肉抹好盐，腌制十分钟左右
芝心猪排/爆浆猪排的做法图解5

步骤5

腌制好的猪肉中加入芝士，两片猪肉边缘用勺背或筷子压紧
芝心猪排/爆浆猪排的做法图解6

步骤6

面粉裹好猪肉
芝心猪排/爆浆猪排的做法图解7

步骤7

鸡蛋打好，裹完面粉的猪肉放进蛋液中
芝心猪排/爆浆猪排的做法图解8

步骤8

再将裹好面粉的猪肉裹一层面包糠
芝心猪排/爆浆猪排的做法图解9

步骤9

下油锅煎炸，记得用三四分热的油哦！
芝心猪排/爆浆猪排的做法图解10

步骤10

切开之后就是好吃的芝心猪排啦！

步骤11

剩余的蛋液，面包糠可以洗点大米或者小米煮粥喝哦！解腻养胃还节省材料！

爆浆猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 十雨街是条小吃街 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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