【蔡式自制】成本不到5块钱的酸甜日本豆腐

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这道菜，我要暗自偷笑了，因为成本不到5块钱！而且还好吃！

酸甜日本豆腐的用料

日本豆腐（3块钱） 2条 糖 一点
盐 一点 番茄酱（2块钱不到） 可以用kfc
生粉或玉米淀粉 适量

酸甜日本豆腐的做法

【蔡式自制】成本不到5块钱的酸甜日本豆腐的做法图解1

步骤1

其实事情是这样的～冰箱里只有楼下超市买的日本豆腐，一条1.5元，我买了两条。还有昨晚叫肯德基，吃剩很多肯德基的番茄酱，感觉要好好利用这两样东西，应该可以碰撞出什么好东西来～然后我就动手做了
【蔡式自制】成本不到5块钱的酸甜日本豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐切开，从中间切，然后把豆腐挤出来，再用刀轻轻切成块，放置好。接下来，去烧油。把油给烧热了。这个过程你可以把豆腐裹上淀粉，把淀粉撒在盘子上，然后左右摇晃，让豆腐均匀地涂抹上淀粉。油开了，就把豆腐放入锅中，油炸一下。
【蔡式自制】成本不到5块钱的酸甜日本豆腐的做法图解3

步骤3

炸好豆腐后把豆腐盛上来，摆好。接下来做番茄酱汁。这张图是我在网上找的，因为我忘记拍照了～具体做法为：少许油热锅，然后加入番茄酱，如果番茄酱太黏稠，可以适当加入清水，不用多。感觉够量就好。然后加入白砂糖和少许盐，搅拌，煮到冒泡，直接淋入已摆好盘的豆腐上。这个菜就搞定了！
【蔡式自制】成本不到5块钱的酸甜日本豆腐的做法图解4

步骤4

基本上，就是中间那盘了！味道真的不错！好好吃啊！重点是，真的好便宜啊！
【蔡式自制】成本不到5块钱的酸甜日本豆腐的做法图解5

步骤5

这是我在网上找的图，做法一样，这图比我照得有美感多了。刚肚子饿，吃完才发现，我没有单独给这豆腐照一张～哭！所以在网上找了这张给你们看

酸甜日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 菜菜小菜菜 编写，未经授权不得转载

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