脆爽凉拌黄瓜

3.4万 浏览 554 收藏
收藏
文林crma
文林crma
＋ 关注

今天黄瓜10元3斤，就买了10元，拿来做凉拌了。

脆爽凉拌黄瓜的用料

黄瓜 1条 皮蛋 2个
大蒜，姜，盐，蚝油 适量 白糖，白芝麻，干辣椒粉 适量

脆爽凉拌黄瓜的做法

脆爽凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，切成约3cm长，放2小勺白糖，腌制10分钟。
脆爽凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

大蒜，姜，切末。
脆爽凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

锅内放油（低温，不然要烧焦），放入大蒜，姜，1小勺盐（不要太多哦 ）。
脆爽凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

放辣椒粉
脆爽凉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

放入调好的酱，（香醋，酱油，蚝油，比例是：3：1：1）。我用的是宝宝吃饭的勺子。搅拌均匀，关火。
脆爽凉拌黄瓜的做法图解6

步骤6

把炒好的酱，淋在腌好的黄瓜上。
脆爽凉拌黄瓜的做法图解7

步骤7

洒上白芝麻，拌均匀。
脆爽凉拌黄瓜的做法图解8

步骤8

装盆，皮蛋切成小块，放在边上做装饰即可。

脆爽凉拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 文林crma 编写，未经授权不得转载

脆爽凉拌黄瓜的其他做法更多

脆爽凉拌黄瓜的全部作品

上传我做的这道菜

脆爽凉拌黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 脆爽凉拌黄瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 脆爽凉拌黄瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活