鸡汤嫩豆花

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哎呦喂～这道菜肴是有故事的～可我还是懒得想～因为现在刚刚半夜0点了～其实每道菜背后有故事的就是～懂得生活

鸡汤嫩豆花的用料

大豆，水，鸡汤，紫菜，鸡蛋，淀粉，虾米，笋丝

鸡汤嫩豆花的做法

鸡汤嫩豆花的做法图解1

步骤1

提前一天泡发黄豆
鸡汤嫩豆花的做法图解2

步骤2

用的九阳豆浆机～调好程序加水开整豆浆
鸡汤嫩豆花的做法图解3

步骤3

内酯一袋用一半就可以了～小碗1／3的凉水稀释溶解
鸡汤嫩豆花的做法图解4

步骤4

豆浆弄好后降温至70度大约～稀释好的内酯水慢慢的倒入豆浆中去～边搅拌边倒～然后静止一会凝固不用管它大约半小时
鸡汤嫩豆花的做法图解5

步骤5

豆花凝固的时间来整鸡汤～放入紫菜～笋丝～加入各种调味和黑胡椒粉～水淀粉勾芡～
鸡汤嫩豆花的做法图解6

步骤6

最后打入鸡蛋
鸡汤嫩豆花的做法图解7

步骤7

滴点香油虾米～完成
鸡汤嫩豆花的做法图解8

步骤8

嫩嫩的
鸡汤嫩豆花的做法图解9

步骤9

滑滑的～～

鸡汤嫩豆花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 我心中的那片海 编写，未经授权不得转载

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