私房健康沙拉【清爽藜蒿拌红边】

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藜蒿含有维生素C、胆碱。 性平，能补脾胃、清血、养心、降压，助消化，去痰湿。 有助于宽中理气，肖食开胃。增加食欲。 有助于肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。 有芳香的气味，可以养心安神，稳定情绪，防止记忆力减退。 能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。好久没有折腾藜蒿了，今天折腾个凉拌沙拉吃吃，但与往日的口味不一样喔！藜蒿与西餐中的红边生菜用多味沙拉酱拌在一起口感很不错！

清爽藜蒿拌红边的用料

藜蒿 130g 红边生菜 1棵
亚麻籽油 10g 甜味沙拉酱 30g
蕃茄沙司 20g 泰式辣椒酱 20g
花生油（焯水） 5g 清水 250g

清爽藜蒿拌红边的做法

私房健康沙拉【清爽藜蒿拌红边】的做法图解1

步骤1

材料汇集
私房健康沙拉【清爽藜蒿拌红边】的做法图解2

步骤2

热锅水开后加入花生油、藜蒿小火煮开1分钟后捞起滤干凉凉待拌。
私房健康沙拉【清爽藜蒿拌红边】的做法图解3

步骤3

藜蒿凉凉后。加入撕成小块的红边生菜
私房健康沙拉【清爽藜蒿拌红边】的做法图解4

步骤4

除了花生油，将所有酱料、亚麻籽油、加入一汤匙清汤（热汤）一起拌匀
私房健康沙拉【清爽藜蒿拌红边】的做法图解5

步骤5

将酱汁淋入翻拌均匀即可装盘开吃喽！
私房健康沙拉【清爽藜蒿拌红边】的做法图解6

步骤6

成品图
私房健康沙拉【清爽藜蒿拌红边】的做法图解7

步骤7

近照
私房健康沙拉【清爽藜蒿拌红边】的做法图解8

步骤8

尝一口！
私房健康沙拉【清爽藜蒿拌红边】的做法图解9

步骤9

成品图

清爽藜蒿拌红边的烹饪技巧

藜蒿在水开后小火再煮开1分钟就捞起滤干凉凉；藜蒿辛香滑利，腹泻者不宜多食。红边生菜撕成小块状无需焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 凉菜 拌 香 清淡

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