豆瓣饭

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今天是立夏，苏州人太湖边上一些农家总是在这天煮上些豆瓣饭，或者拿着锅带上食材到大自然的地边挖个坑把锅架上烧野火饭，在大自然中别有一帆风味

豆瓣饭的用料

蚕豆 250g 香肠 100g
腊肉 100g 糯米 2斤

豆瓣饭的做法

豆瓣饭的做法图解1

步骤1

把蚕豆洗净，香肠腊肉切片备用

步骤2

米洗好，把所有食材放进去，放水一般跟平时煮饭一样，放电饭煲里选煮米饭键，就等着吃香香的豆瓣饭吧!

豆瓣饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 追赶美食 编写，未经授权不得转载

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