辣酱烩群菇

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 一道蘑菇荟萃的创意新吃法,厨房是从来不缺乏创意的地方，这道辣酱烩群菇，香辣脆嫩，挑战一下，意外的好吃！

辣酱烩群菇的用料

杏鲍菇片 80g 鲜香菇片 50g
后腿精肉片 100g 蟹味菇 50g
大蒜叶段30g 香锅酱料包30g
油 盐

辣酱烩群菇的做法

辣酱烩群菇的做法图解1

步骤1

锅放油，六成热时下香锅酱炒匀出红油；
辣酱烩群菇的做法图解2

步骤2

下菌菇翻炒均匀，翻炒3分钟至菌菇出水，加入肉片；
辣酱烩群菇的做法图解3

步骤3

加适量水，盖锅盖焖煮3分钟。加入盐，翻炒均匀，大火收汁，起锅前加大蒜叶即可。

辣酱烩群菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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