西葫芦滑蛋

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为妈妈做的一道菜，祝妈妈母亲节快乐！

西葫芦滑蛋的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 2个
蒜头 1个 盐，蚝油

西葫芦滑蛋的做法

西葫芦滑蛋的做法图解1

步骤1

准备食材。
西葫芦滑蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加少许盐打散，西葫芦挖去瓤切片。
西葫芦滑蛋的做法图解3

步骤3

锅烧热，放少许油，油温略高时，迅速放入鸡蛋液划散。
西葫芦滑蛋的做法图解4

步骤4

炒好的鸡蛋盛出备用，锅不用刷，放入少许蒜末爆香。
西葫芦滑蛋的做法图解5

步骤5

放入西葫芦片炒散。
西葫芦滑蛋的做法图解6

步骤6

略微发软时放入少许盐和蚝油。
西葫芦滑蛋的做法图解7

步骤7

加入炒好的鸡蛋，翻炒几下出锅。
西葫芦滑蛋的做法图解8

步骤8

清爽的家常菜，祝天下的母亲，节日快乐！

西葫芦滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载

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