红枣糯米

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沈二儿
沈二儿
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红枣糯米口感甜软，较适合女性或老人食用。红枣含有多种营养成分，有补虚益气，补血安神的功效，有天然维生素之称。

红枣糯米的用料

红枣 15个 糯米粉 50g
蜂蜜

红枣糯米的做法

红枣糯米的做法图解1

步骤1

红枣稍泡洗干净备用，准备好糯米粉。
红枣糯米的做法图解2

步骤2

用剪刀在红枣上剪开一个口子，取出枣核。
红枣糯米的做法图解3

步骤3

将糯米粉用温水和成湿软的面团，取出一小块面团，揉成比红枣稍小的椭圆形面团。
红枣糯米的做法图解4

步骤4

把面团塞入红枣内，两端捏紧。
红枣糯米的做法图解5

步骤5

上锅蒸十五分钟，直至糯米粘软。
红枣糯米的做法图解6

步骤6

将蜂蜜伴着桂花淋在上面即可。

红枣糯米的烹饪技巧

红枣不易食用过多，蒸的时候糯米开口朝上以免糯米蒸熟后粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 沈二儿 编写，未经授权不得转载

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