超简单芒果冰激凌

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很喜欢吃冰激凌..外面买的便宜点不好吃不想吃，好吃的又觉得贵.所以自己倒腾做了，味道绝对压过哈根达斯.DQ.八喜.梦龙这些..最最主要的是，自己做的有成就感不说，吃得也放心，相信外面买的不会用动物奶奶吧

芒果冰激凌的用料

淡奶油 400ml 鸡蛋黄 五个
奶粉 3勺 凉白开 200ml
白砂糖 适量

芒果冰激凌的做法

超简单芒果冰激凌的做法图解1

步骤1

鸡蛋黄，奶粉，凉白开全部放入一个干净无油的容器内
超简单芒果冰激凌的做法图解2

步骤2

用打蛋器搅拌均匀
超简单芒果冰激凌的做法图解3

步骤3

然后上灶用小火搅拌熬制但也，一直到慢慢起小泡泡，蛋液比较浓稠关火放一边等凉
超简单芒果冰激凌的做法图解4

步骤4

等待蛋液凉却的同时动物奶油打发。
超简单芒果冰激凌的做法图解5

步骤5

冷却的蛋液和芒果肉一起倒入果汁机搅拌成泥
超简单芒果冰激凌的做法图解6

步骤6

可以多搅拌一会哦，因为纤维粗
超简单芒果冰激凌的做法图解7

步骤7

然后搅拌好的蛋液果泥和打发的淡奶油上下搅拌均匀..记得一定上下搅拌，不能画圈搅拌，这是决定成品有没有冰渣的重要步骤
超简单芒果冰激凌的做法图解8

步骤8

搅拌好的冰激凌液
超简单芒果冰激凌的做法图解9

步骤9

装入干净的容器放冰箱冷冻一夜就可以开吃啦...这样做出来不会有冰渣哦...味道超浓郁...吃了以后再也不要吃外面的冰激凌了
超简单芒果冰激凌的做法图解10

步骤10

一直记得自己有十多个布丁瓶，结果就只找出来四个

芒果冰激凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 达达兔歪脖 编写，未经授权不得转载

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