抹茶蔓越梅曲奇

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满满的健康满满的心意

抹茶蔓越梅曲奇的用料

无盐黄油 75g 糖粉 65g
牛奶 18g 蔓越梅 40g
低粉 110 抹茶粉 7g

抹茶蔓越梅曲奇的做法

抹茶蔓越梅曲奇#德国MIJI爱心菜#的做法图解1

步骤1

提前室温软化的黄油加糖粉打至顺滑
抹茶蔓越梅曲奇#德国MIJI爱心菜#的做法图解2

步骤2

分次加入牛奶打匀
抹茶蔓越梅曲奇#德国MIJI爱心菜#的做法图解3

步骤3

低粉与抹茶粉拌匀
抹茶蔓越梅曲奇#德国MIJI爱心菜#的做法图解4

步骤4

抹茶低粉加入黄油拌至无干粉状态
抹茶蔓越梅曲奇#德国MIJI爱心菜#的做法图解5

步骤5

加入剪碎的蔓越梅干，轻轻拌匀，我喜欢带手套抓
抹茶蔓越梅曲奇#德国MIJI爱心菜#的做法图解6

步骤6

定型包上保鲜膜冷藏1个小时以上（变硬）
抹茶蔓越梅曲奇#德国MIJI爱心菜#的做法图解7

步骤7

切成0..5mm的片状放入提前预热好的烤箱，上下175度，中层15-20分钟
抹茶蔓越梅曲奇#德国MIJI爱心菜#的做法图解8

步骤8

稍微冷却后就是酥的，要密封保存

抹茶蔓越梅曲奇的烹饪技巧

一定要冷藏一个小时以上才好切了定型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 領航蟹蟹 编写，未经授权不得转载

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