蜜汁鸡

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王盼盼呀王盼盼
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一只想给老公熬鸡汤，炖小鸡，老公是教师，说话多了伤气耗气，所以只能多做些吃的补偿了

蜜汁鸡的用料

鸡肉 一斤 土豆 2个
大料 2个 花椒 10个
姜 5片 黄芪 5片
枸杞 5粒 蒜 5瓣
黄豆酱红糖酱油蚝油白糖 各一勺调在一起 白胡椒
芝麻

蜜汁鸡的做法

蜜汁鸡的做法图解1

步骤1

烧水把鸡肉焯一下，水开两次捞出来，把血水倒掉，再烧水放姜，花椒大料黄芪大火烧开，转小火熬一个半小时左右
蜜汁鸡的做法图解2

步骤2

熬出的鸡汤一碗放枸杞和盐可以喝了，一碗留着继续炖鸡
蜜汁鸡的做法图解3

步骤3

辣椒花椒姜大料炝锅后放鸡肉土豆翻炒然后放调好的蜜汁转中火
蜜汁鸡的做法图解4

步骤4

因为有糖很容易粘锅底炒了，用中小火炒到所有食材都上色就可以了
蜜汁鸡的做法图解5

步骤5

加入之前熬好的鸡汤，这样美味不会流失浪费
蜜汁鸡的做法图解6

步骤6

汤收差不多时放一点白胡椒和醋蒜，翻炒两下就可以闻到胡椒蒜末香醋为，倒入盘里点点芝麻

蜜汁鸡的烹饪技巧

做鸡肉有一个好处就是可以炖一碗美味的鸡汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 王盼盼呀王盼盼 编写，未经授权不得转载

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