西瓜冰淇凌

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tianzhen010
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仅仅记录，还未实施，夏天来了，择日尝试！

西瓜冰淇凌的用料

西瓜汁 200g 糖粉 60g
淀粉 10g 牛奶 50g
蛋黄 2个 淡奶油 200g
奶粉 15g 蔓越莓干 若干

西瓜冰淇凌的做法

西瓜冰淇凌的做法图解1

步骤1

成品图
西瓜冰淇凌的做法图解2

步骤2

配料图
西瓜冰淇凌的做法图解3

步骤3

取瓜瓤
西瓜冰淇凌的做法图解4

步骤4

榨汁
西瓜冰淇凌的做法图解5

步骤5

过滤，只要果汁200g
西瓜冰淇凌的做法图解6

步骤6

除蔓越莓和淡奶油，其余原料混合。
西瓜冰淇凌的做法图解7

步骤7

小火熬成糊
西瓜冰淇凌的做法图解8

步骤8

晾凉
西瓜冰淇凌的做法图解9

步骤9

打发奶油
西瓜冰淇凌的做法图解10

步骤10

混合
西瓜冰淇凌的做法图解11

步骤11

拌匀
西瓜冰淇凌的做法图解12

步骤12

每冷冻1小时，打发一次，重复3次。
西瓜冰淇凌的做法图解13

步骤13

最后一次打发加入蔓越莓干
西瓜冰淇凌的做法图解14

步骤14

倒入西瓜皮
西瓜冰淇凌的做法图解15

步骤15

冷冻3小时
西瓜冰淇凌的做法图解16

步骤16

成品

西瓜冰淇凌的烹饪技巧

思考：不放奶粉可不可以？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 tianzhen010 编写，未经授权不得转载

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