【福利】鸡蛋吐司手卷

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今天要介绍一个新品种的制作，那就是《鸡蛋吐司手卷》。听着这个没有悬念的名词，就知道材料有哪些了吧~~~虽然我知道你们都很聪明，可是还是先允许我慎重的做个介绍啦，不愿意看的，请自行绕道~~~待会儿见啦^_^

吐司手卷的用料

吐司 1片 鸡蛋 1个
黄油 （少许）也可用精制油代替 金枪鱼 少许
酸黄瓜片 少许 番茄酱 少许

吐司手卷的做法

【福利】鸡蛋吐司手卷的做法图解1

步骤1

STEP 1： 燃气调至小火，将平底锅架上加热；

步骤2

STEP 2： 切少许黄油入锅，融化后，打入一枚鸡蛋，进行翻炒，尽量炒的嫩些哟，炒好后，关火待用；
【福利】鸡蛋吐司手卷的做法图解3

步骤3

STEP 3： 取一片吐司放在砧板上，请用小刀将吐司周边一圈边切除，只留下中间柔软部分的吐司即可。切除的四边料不要扔了，放入炒鸡蛋的平底锅的边上，用余温来烘烤，4根边角料就能成为吐司脆脆棒了，蘸着番茄酱吃，直接上口咬着吃，都是香喷喷的美味，关键也不浪费食材不是^_^

步骤4

STEP 4： 柔软部分的吐司，用手掌轻轻按压下，压平即可，SPA做好以后，我们就可以卷成甜筒冰激凌样子了，轻轻的，他们怕裂，在最后收口的地方，可以用牙签固定待用；

步骤5

STEP 5： 这会儿，我们的嫩鸡蛋也凉的差不多了，这会儿该上场了，首先我们先来切点酸黄瓜丁，与炒蛋混合，然后用小勺子填入手卷肚子里，手卷顶部处，额外加一分金枪鱼上去，美美的，口感也丰富，营养更是UP``UP``UP了

步骤6

STEP 6： 剩下的炒蛋就可以如我图片中一样，放在盘子边上，感觉像满满的手卷里漏出来的一样，看着就实诚且有食欲咯，为了达到视觉上的美腻，撒点番茄酱~~完工~~
【福利】鸡蛋吐司手卷的做法图解7

步骤7

Ending秀

吐司手卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

©本菜谱的做法由 Elva的慢早餐生活 编写，未经授权不得转载

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