排骨汤

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一直想炖汤就买了这些食材回来，然后一锅乱炖，全凭感觉

排骨汤的用料

排骨 自己把握 胡萝卜 一根
山药 一根 红枣 10颗以内
姜 一块 枸杞 随意放
八角 4块左右 盐 自己把握
料酒 3勺

排骨汤的做法

排骨汤的做法图解1

步骤1

把排骨洗干净，然后放锅里加点料酒用凉水焯一下，再把水倒掉，将排骨冲洗干净，重新加水，放姜、八角、盐。炖到肉能用筷子插一个洞的时候，就放胡萝卜，山药，大枣，枸杞，然后小火慢炖，胡萝卜山药炖软了就可以了。

排骨汤的烹饪技巧

肉一定要去腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

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分类： 汤 高汤 10-11个月 消食 宝宝辅食

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