简单易学的芒果千层我的配料能摊出20张6寸饼皮~

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芭比Q的喵喵小姐
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最近微信里卖千层的好多！其实千层很简单，需要的工具是：不粘锅一个，打蛋器一个，电子秤一个，买好食材就可以做了。在摊饼的时候记得要小火，有点耐心哦~

芒果千层的用料

低筋面粉 120g 牛奶 240ml
黄油 30g 鸡蛋 3个
糖粉 50g 淡奶油 200ml
砂糖 40g 炼奶 5g
大芒果 2个

芒果千层的做法

简单易学的芒果千层我的配料能摊出20张6寸饼皮~的做法图解1

步骤1

先把食材盛好，准备开工！
简单易学的芒果千层我的配料能摊出20张6寸饼皮~的做法图解2

步骤2

全蛋3个，手动打蛋器打散
简单易学的芒果千层我的配料能摊出20张6寸饼皮~的做法图解3

步骤3

黄油放微波炉30秒就能融化，然后倒入蛋液中~
简单易学的芒果千层我的配料能摊出20张6寸饼皮~的做法图解4

步骤4

把牛奶倒入蛋液中
简单易学的芒果千层我的配料能摊出20张6寸饼皮~的做法图解5

步骤5

面粉慢慢放入牛奶蛋液中，用打蛋器多搅拌一会，充分打均匀~
简单易学的芒果千层我的配料能摊出20张6寸饼皮~的做法图解6

步骤6

将蛋液过一下筛，这样蛋饼更细腻~
简单易学的芒果千层我的配料能摊出20张6寸饼皮~的做法图解7

步骤7

每次一小勺，小火，蛋皮变色就熟了，时间不要长，一张饼几十秒就能熟~
简单易学的芒果千层我的配料能摊出20张6寸饼皮~的做法图解8

步骤8

奶油，炼乳，白糖放一起，打蛋器打发备用~
简单易学的芒果千层我的配料能摊出20张6寸饼皮~的做法图解9

步骤9

放一层饼皮，抹奶油后再放一层饼皮，然后放切好的芒果肉酱，抹奶油，再重复前两句话。总之，晚点就是一层奶油一层芒果，以免每层都是芒果不易定型。
简单易学的芒果千层我的配料能摊出20张6寸饼皮~的做法图解10

步骤10

芒果千层做好啦~是不是不难呢~

芒果千层的烹饪技巧

最好买底盘是六寸的不粘锅，这样饼不大摊出来比较圆~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 芭比Q的喵喵小姐 编写，未经授权不得转载

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