酱香鸡翅

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食神之我为秋香
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老婆是江苏人，对鸡翅情有独钟！还要有酱油，还要有糖！

酱香鸡翅的用料

鸡中翅 6-8个 生姜 适量
冰糖 适量 生抽 适量
老抽 适量 小葱 适量
干辣椒 适量(不喜辣可不放) 八角 适量

酱香鸡翅的做法

酱香鸡翅的做法图解1

步骤1

事后才想到来上传菜谱的，没图啊！！！ 将准备好的鸡翅用料酒和淀粉浸泡30分钟
酱香鸡翅的做法图解2

步骤2

将浸泡好的鸡翅放在平锅里煎炸至金黄色
酱香鸡翅的做法图解3

步骤3

将煎炸好的鸡翅捞出，把姜片，八角进行煎炸入味
酱香鸡翅的做法图解4

步骤4

倒入生抽，老抽，冰糖，少许盐和适量的水
酱香鸡翅的做法图解5

步骤5

待汤汁熬至粘稠后，将鸡翅放入锅中上色即可！出锅后将葱花撒在鸡翅上，然后将锅中剩余的汤汁浇淋在鸡翅上！完成！！

酱香鸡翅的烹饪技巧

务必要备一双长长长长长……筷子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

©本菜谱的做法由 食神之我为秋香 编写，未经授权不得转载

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