咖喱蛋炒饭

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咖喱蛋炒饭的用料

米饭 2碗 咖喱 2块
鸡蛋 3个 胡萝卜 一小段
青瓜 一小段 盐 适量
鸡粉 适量 油 适量

咖喱蛋炒饭的做法

咖喱蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
咖喱蛋炒饭的做法图解2

步骤2

咖喱2块，米饭盛好，鸡蛋打散，青瓜、胡萝卜切丁备用。
咖喱蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋煎熟后打散盛出备用
咖喱蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的油烧热后放入胡萝卜炒至断生变色变白
咖喱蛋炒饭的做法图解5

步骤5

放入咖喱块，转小火慢慢炒至咖喱融化
咖喱蛋炒饭的做法图解6

步骤6

加入青瓜翻炒片刻
咖喱蛋炒饭的做法图解7

步骤7

加入米饭翻炒均匀，让米饭均匀的裹上咖喱
咖喱蛋炒饭的做法图解8

步骤8

加入鸡蛋翻炒均匀
咖喱蛋炒饭的做法图解9

步骤9

加入适量的盐、鸡粉调味
咖喱蛋炒饭的做法图解10

步骤10

把饭装入碗中压实
咖喱蛋炒饭的做法图解11

步骤11

上面盖上盘子
咖喱蛋炒饭的做法图解12

步骤12

反过来，盘子在下，碗在上，再把碗轻轻拿起。
咖喱蛋炒饭的做法图解13

步骤13

成品图

咖喱蛋炒饭的烹饪技巧

放入咖喱块时，一定要转小火慢慢炒至咖喱块融化，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 咖喱味 午餐

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