自制布丁

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芒果、牛奶、抹茶、草莓、巧克力、鸡蛋..你最喜欢哪个口味的布丁呢？当然也可以做成彩虹布丁，布丁粉和水的比例1：6哦~

自制布丁的用料

展艺芒果布丁粉 75g 开水 450g
芒果丁 适量

自制布丁的做法

自制布丁的做法图解1

步骤1

材料准备：展艺芒果布丁粉：75克、开水：450克、芒果丁：适量
自制布丁的做法图解2

步骤2

将布丁粉倒入开水里
自制布丁的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器搅拌至充分融合均匀
自制布丁的做法图解4

步骤4

将布丁液倒入量杯里（方便操作）再倒入布丁杯里3分之一的量
自制布丁的做法图解5

步骤5

中间放点芒果丁，再倒入布丁液至模具七分满的位置，等冷却后移入冷藏冰箱冻至凝固即可
自制布丁的做法图解6

步骤6

凝固后取出，上面装饰些水果即可食用
自制布丁的做法图解7

步骤7

形状一，根据模具的形状变化哦
自制布丁的做法图解8

步骤8

形状二，你喜欢哪个造型呢
自制布丁的做法图解9

步骤9

形状三，口感爽滑
自制布丁的做法图解10

步骤10

形状四，我是百变的
自制布丁的做法图解11

步骤11

奶瓶布丁，下次会把彩虹布丁放出来哦~

自制布丁的烹饪技巧

1.如果要做从模具里倒出来的形状，中间的芒果里就不要放了，否则倒出时会上下分开影响成品效果，直接将布丁液倒布丁杯里，凝固后脱模倒出即可 2.参考份量根据个人所用的不同模具而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

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分类： 西点 冰品 创意菜 小吃 零食

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